Цитрус Юдзу
Подробности
1 484 ₽
В корзину
Внешний вид товаров может отличаться от представленного на фотографиях.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Является продуктом естественной гибридизации мандарина (Citrus reticulata Blanco) и ичанского лимона (Citrus cavaleriei H.Lév. ex Cavalerie). Внешне напоминает маленький грейпфрут с неровной кожицей, может быть от зелёного до жёлтого, в зависимости от степени зрелости. У юдзу сильный цитрусовый запах. Обычный размер плода — от 5,5 до 7,5 см в диаметре, но может достигать величины грейпфрута (до 10 см и больше). Куст или небольшое деревце с несколькими крупными стволами. Листья с крупными черешками, с сильным запахом. У юдзу терпкий вкус, как у грейпфрута, с мандариновыми нотками. Его редко употребляют как фрукт. Используют цедру, для приготовления пирожных, различных сладостей, соусов, а также используют сок аналогично лимонному.
